На досуге отобедай у Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке …
А.С. Пушкин
Был в Торжке и не отведал пожарских котлет – все равно, что и не бывал …
Многие именно так шутят про этот гастрономический шедевр.
Немного городов в России могут похвастаться тем, что они являются родиной именного гастрономического бренда, который приобрел всемирную известность. А вот небольшой русский городок Торжок может. Именно здесь в первой половине XIX века придумали рецепт котлет, которые получили название пожарских.
В кафе «Лира» хлебом-солью, да квасом Вас лично встретит гостеприимная хозяйка Дарья Пожарская, поведает о своих знатных гостях, расскажет историю появления знаменитых пожарских котлет и откроет секрет их приготовления, хранившийся в тайне почти 200 лет.
Для наших гостей мы выбрали оригинальный рецепт 1853 года. Это единственный рецепт, который был опубликован при жизни Дарьи Евдокимовны. Именно этим фирменным блюдом она угощала императора!
В формате театрализованного представления для Вас будет продемонстрирован весь технологический процесс приготовления пожарских котлет, а во время рассказа гостей ждет вкуснейший обед.
Группа сборная, интерактивная программа проводится в случае набора группы не менее 15 человек
МЕНЮ КОМПЛЕКСНОГО ОБЕДА:
-
Салат «Деревенский огород» (овощной)
-
Борщ «Боярский» / суп «Калья»;
-
Котлеты «Пожарские» (2 шт.);
-
Гарнир (картофельное пюре)
-
Фирменный пирог Вульфов
-
Фруктовые напитки (чай)
-
Хлеб
СТОИМОСТЬ:
- 1 300 руб. - стоимость интерактивного обеда на одного человека
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
