Гастрономический мастер-класс «В гостях у Дарьи Пожарской»

Забронировать участие в мастер-классе:
по телефону: 8-980-625-51-99, 8-910-840-10-30

16 ноября в 12.30, 30 ноября в 12.30, 7 декабря в 12.30, 21 декабря в 12.30

Немного городов в России могут похвастаться тем, что они являются родиной именного гастрономического бренда, который приобрел всемирную известность. А вот небольшой русский городок Торжок может. Именно здесь в первой половине XIX века придумали рецепт котлет, которые получили название пожарских.

Кафе «Лира» выбрало для своих гостей оригинальный рецепт 1853 года. Это единственный рецепт, который был опубликован при жизни Дарьи Пожарской. Именно она готовила для постояльцев своё коронное блюдо.

В кафе «Лира» хлебом-солью да квасом Вас лично встретит гостеприимная хозяйка Дарья Пожарская, поведает о своих знатных гостях, расскажет историю появления знаменитых пожарских котлет и откроет секрет их приготовления, хранившийся в тайне почти 200 лет.

В формате театрализованного представления для гостей продемонстрируют весь технологический процесс приготовления Пожарских котлет, а во время мастер-класса гостей ждет вкуснейший обед.

Меню комплексного обеда:
- Салат «Деревенский огород» (овощной);
- Борщ «Боярский» / суп «Калья»;
- Котлеты «Пожарские» (2 шт.);
- Гарнир (картофельное пюре);
- Фирменный пирог Вульфов;
- Фруктовые напитки (чай);
- Хлеб.